Abstract:
ABSTRAK
IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK
ETANOL KULIT BATANG TANDUI (Mangifera rufocostata Kosterm.)
ASAL KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH (Oleh: Monica Fajariawati;
Pembimbing: Sutomo & M. Ikhwan Rizki; 2021; 76 halaman)
Tumbuhan Tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.), merupakan salah satu jenis
tumbuhan dari keluarga Anacardiaceae. Tumbuhan M. rufocostata secara empiris
dimanfaatkan sebagai antidiabetes dan stroke. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui golongan senyawa yang terkandung pada ekstrak etanol kulit batang
M. rufocostata yang berasal dari Kabupaten Hulu Sungai Tengah dan menentukan
aktivitas antioksidannya berdasarkan parameter IC50. Golongan senyawa yang
ditentukan dengan metode uji tabung dan aktivitas antoksidan ditentukan dengan
metode DPPH. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit batang
M. rufocostata asal Kabupaten Hulu Sungai Tengah mengandung senyawa
golongan alkaloid, fenol, flavonoid, saponin, dan tanin. Profil KLT dengan
pemisahan yang baik ditunjukkan oleh kromatogram dengan eluen n-heksan:etil
asetat (3:7) v/v. Aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol kulit batang M.
rufocostata masuk dalam kategori sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 8,254
ppm.
Kata kunci: Tandui, Mangifera rufocostata Kosterm., metabolit sekunder,
Antioksidan; DPPH
