PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI SUN PROTECTION FACTOR (SPF) FRAKSI EKSTRAK ETANOL DAUN CEMPEDAK (Artocarpus integer)

Abstract

PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI SUN PROTECTION FACTOR (SPF) FRAKSI EKSTRAK ETANOL DAUN CEMPEDAK (Artocarpus integer) (Oleh Syifa Auliani; Pembimbing: Muhammad Ikhwan Rizki, Amalia Khairunnisa; 2022; 50 halaman) Daun Cempedak (Artocarpus integer) merupakan salah satu tumbuhan yang diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid dan berpotensi digunakan sebagai tabir surya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total dan aktivitas tabir surya fraksi ekstrak etanol daun A. integer dengan menggunakan instrumen spektrofotometer UV-Vis. Daun A. integer segar dilakukan proses ekstraksi secara maserasi dengan pelarut etanol 96 %. Ekstrak kering difraksinasi dengan n-heksan dan etil asetat serta fraksi diuapkan hingga kental. Penentuan kadar flavonoid dilakukan dengan metode kolorimetri AlCl3, sedangkan uji sun protection factor (SPF) dilakukan pada konsentrasi 200, 400, 600, 800, dan 1000 ppm menggunakan instrumen spektrofotometer UV-Vis. Hasil menunjukkan kadar flavonoid total fraksi ekstrak etanol daun A.integer yaitu fraksi n-heksan 1,565 ± 0,007 % b/b, fraksi etil asetat 2,443 ± 0,035 % b/b, dan fraksi air 0,560 ± 0,002 % b/b ekivalen kuersetin. Aktivitas tabir surya fraksi ekstrak etanol daun A. integer yang paling baik dengan konsentrasi 1000 ppm yaitu terdapat pada fraksi etil asetat (kategori sangat kuat) dengan nilai SPF 8,511; fraksi n-heksan (sedang) dengan nilai SPF 4,786; dan fraksi air (sedang) dengan nilai SPF 4,322. Kata kunci: Daun A. integer, Flavonoid total, Fraksi, SPF.