ANALISIS RISIKO DAN ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN PADA USAHA BUDIDAYA BENIH IKAN PATIN SKALA USAHA KECIL DI KABUPATEN BANJAR PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Abstract

ABSTRAK

Kabupaten Banjar merupakan salah satu Kabupetan yang ada di Kalimantan Selatan yang menjadi kawasan percontohan budidaya ikan patin. Rata-rata pembudidaya ikan benih ikan patin di Kabupaten Banjar masih berada pada skala usaha kecil yang memiliki keterbatasan modal dan rentan dengan pesaing usaha skala sedang maupun usaha skala besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui risiko dan efisiensi pemasaran pada usaha budidaya benih ikan patin skala kecil di Kabupaten Banjar. Penelitian ini menggunakan metode observasi, wawancara, studi pustaka dan dokumentasi. Hasil Penelitian Menggunakan analisis risiko dengan analisis ragam, simpangan baku dan batas bawah hasil tertinggi menunjukkan usaha benih ikan patin terhindar dari kerugian. pemasaran usaha benih ikan patin dapat dikatakan efisien karena dari 4 analisis yang digunakan yaitu analisis saluran pemasaran, margin pemasaran, Farmer's share dan struktur pasar menunjukan usaha layak untuk dikembangkan. Kata kunci : patin, risiko, harga, pemasaran dan skala kecil