SKRINING FITOKIMIA DAN UJI PENGHAMBATAN DENATURASI PROTEIN PADA AKTIVITAS ANTIINFLAMASI SECARA IN-VITRO FRAKSI N-HEKSAN DAN FRAKSI N-BUTANOL KULIT BATANG KAPUR NAGA (Calophyllum soulattri Burm F) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Abstract

Tumbuhan Kapur Naga (Calophyllum soulattri Burm F) adalah tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai obat. Tumbuhan C. soulattri berdasarkan empiris sering digunakan masyarakat Kalimantan Barat kulit batang pohon C. soulattri untuk mengobati penyakit kulit seperti koreng dan borok. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hasil skrining senyawa fitokimia dan menentukan aktivitas antiinflamasi dan IC50 pada uji penghambatan denaturasi protein dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Skrining fitokimia dilakukan dengan metode uji tabung dan penentuan aktivitas antiinflamasi secara kuantitatif dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis. Hasil yang didapatkan pada identifikasi senyawa adalah fraksi n-heksan mengandung senyawa alkaloid, triterpenoid, fenol, tanin, flavonoid, dan saponin, sedangkan fraksi n-butanol mengandung senyawa alkaloid, fenol, tanin, flavonoid, dan saponin. Hasil nilai uji aktivitas antiinflamasi fraksi n-heksana dan fraksi n-butanol kulit batang C. soulattri memiliki nilai IC50 secara berturut-turut yaitu 27,43±0,737 dan 39,17±0,855 ppm dan memiliki aktivitas antiinflamasi karena menghambat denaturasi protein lebih besar dari 20 %. Kata Kunci: Calophyllum soulattri Burm F, Fraksi, Skrining Fitokimia, Denaturasi Protein, Antiinflamasi