Aktivitas Antioksidan Serta Uji Flavonoid Total Ekstrak Etanol Dan Fraksi Etil Asetat Batang Seluang Belum (Luvunga sarmentosa (Blume) Kurz.)

Abstract

Tumbuhan seluang belum (L. sarmentosa (Blume) Kurz.) berasal dari Kalimantan. Tumbuhan ini diketahui mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi memilki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar flavonoid total ekstrak etanol dan fraksi etil asetat batang seluang belum L. sarmentosa menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96?n fraksi etil asetat batang seluang belum L. sarmentosa yang dilihat berdasarkan nilai Inhibitor Concentration 50 (IC50). Penetapan kadar flavonoid total ditentukan menggunakan metode kolorimetri dengan standar kuarsetin dan reagen AlCl3 10?n asam asetat 5%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH berdasarkan nilai IC50. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid total batang seluang belum L. sarmentosa untuk ekstrak etanol 96% yaitu 3,249 ± 0,002 % b/b ekivalen kuarsetin dan untuk fraksi etil asetat batang seluang belum L. sarmentosa yaitu 2,518 ± 0,0025 % b/b ekivalen kuarsetin. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96?n fraksi etil asetat batang seluang belum L. sarmentosa mempunyai nilai IC50 berturut-turut yaitu 80,80 ± 1,1313 dan 81,73 ± 0,4917 ppm. Berdasarkan nilai IC50 yang didapat ekstrak etanol 96?n fraksi etil asetat batang seluang belum L. sarmentosa menunjukkan bahwa memilki aktivitas antioksidan yang termasuk ke dalam kategori kuat.