Abstract:
Persediaan merupakan salah satu faktor yang memengaruhi jalannya operasi
perusahaan agar bisa mendapatkan keuntungan yang maksimal. Untuk dapat
mendapatkan keuntungan yang maksimal bisa menggunakan salah satu model
persediaan yaitu Economic Order Quantity (EOQ). Selama proses persediaan
dilakukan terdapat permasalahan diantaranya terjadi kerusakan dan perubahan
permintaan yang disebabkan oleh tanggal kadaluwarsa yang mengakibatkan
terjadinya kekurangan persediaan. Tujuan pada penelitian kali ini membentuk
model persediaan dengan kerusakan barang bergantung tanggal kadaluwarsa,
menentukan total keuntungan rata-rata, menentukan total keuntungan rata-rata
optimal, dan membuat analisis sensitivitas. Metode yang digunakan untuk
mendapatkan model persediaan dengan kerusakan barang bergantung tanggal
kadaluwarsa adalah model EOQ. Hasil dari skripsi ini adalah terbentuknya dua
model persediaan dengan kerusakan barang bergantung tanggal kadaluwarsa
beserta dengan solusinya, total keuntungan rata-rata, total keuntungan rata-rata
optimal, contoh numerik, serta analisis sensitivitas untuk menentukan parameter
yang paling memengaruhi model persediaan.
