Abstract:
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan mendeskripsikan sistem pemberian pakan dan produksi telur itik alabio dalam kelompok ternak Halatung di Kecamatan Astambul Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan.
Metode Pengumpulan Data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dengan melakukan Observasi, Wawancara, Pengambilan Telur secara langsung ke Kelompok Ternak Halatung Itik Alabio.
Peternak 4 menghasilkan kualitas telur konsumsi yang paling baik dengan menggunakan pakan KIP333S Wonokoyo dan perut ikan. Sedangkan peternak 2 menghasilkan kualitas telur konsumsi yang paling rendah dibandingkan dengan empat peternak lainnya dengan menggunakan pakan Keong Mas, Haliling, Umbut Rumbia dan Sagu. Pemberian pakan dilakukan saat pagi hari sebelum berangkat bekerja dan sore hari sesudah pulang bekerja. Manajemen dalam pemberian pakan berpengaruh terhadap produksi telur Itik alabio yang dipelihara Kelompok Ternak Halatung di Kecamatan Astambul.
