UJI KAPASITAS ADSORPSI GLUKOSA DAN KINETIKA INHIBISI TERHADAP ?-GLUKOSIDASE EKSTRAK ETANOL BUNGA CEGUK (Combretum indicum L.)

Abstract

Tanaman ceguk (Combretum indicum L.) memiliki 2 variasi yaitu tipe memanjang dan membulat dengan kandungan fenol dan flavonoid yang berkhasiat sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapakah nilai glukosa terikat, Vmaks dan KM pada ekstrak etanol bunga C. indicum tipe membulat dan memanjang secara in vitro. Penentuan nilai glukosa terikat menggunakan metode uji kapasitas adsorpsi glukosa dan nilai Vmaks serta KM menggunakan metode kinetika inhibisi terhadap enzim ?-glukosidase yang dapat diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penentuan nilai glukosa terikat berdasarkan uji signifikansi menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan (p ? 0,05) antar kelompok akarbosa dengan C. indicum tipe memanjang dan membulat pada konsentrasi glukosa yaitu 5; 10; 20; dan 100 mM. Hasil penentuan nilai Vmaks dan KM memiliki perbedaan signifikan (p ? 0,05) antar kelompok uji tanpa inhibitor dengan uji dengan inhibitor C. indicum tipe memanjang dan membulat pada konsentrasi 5; 10; 15; 20; dan 25 mM. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak C. indicum tipe memanjang memiliki nilai glukosa terikat sebesar 0,124; 0,480; 1,972; 3,680; 9,171 mM/L, Vmaks 0,5370 U/mL.menit, dan KM 4,7373 mM, sedangkan tipe membulat memiliki nilai glukosa terikat sebesar 0,067; 0,438; 1,956; 3,648; 9,173 mM/L, Vmaks 0,2307 U/mL.menit dan KM 7,3887 mM.