Analisis Usaha dan Strategi Pembesaran Ikan Patin (Pangasius Sp) dalam Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan

Abstract

ABSTRAK ROSLINA. 2023. Analisis Usaha dan Strategi Pembesaran Ikan Patin (Pangasius sp) dalam Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan. Pembimbing: (1) Prof. Dr. Ir. H. IDIANNOR MAHYUDIN, M.Si. dan (2) Dr.Hj. IRMA FEBRIANTY, S.Pi., M.P.

Teknologi budidaya ikan dalam Karamba Jaring Apung saat ini sudah berkembang di kota Banjarmasin. Pada perkembangannya budidaya ikan patin dalam Karamba Jaring Apung memegang penting dalam pembangunan perikanan. Pembudidaya ikan Patin di Karamba Jaring Apung masih ingin menambah jumlah Karamba Jaring Apung namun terkendala oleh peringatan/ teguran dari Dinas Perhubungan Kota Banjarmasin, pembudidaya ikan tidak dapat menambah jumlah Karamba Jaring Apung sehingga tidak dapat meningkatkan produksinya. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah menganalisis keuntungan usaha pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin dan menganalisis strategi pengembangan usaha pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin. Penelitian dilaksanakan di Karamba Jaring Apung Daerah Sungai di Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode proporsiv sampling yaitu sampel diambil secara sengaja terhadap pembudidaya ikan patin yang melakukan budidaya dalam karamba jaring apung serta para pemangku kepentingan terkait, dengan total jumlah responden 27 orang. Pengambilan data dengan cara propursive sampling dilakukan terhadap 22 orang responden yaitu terdiri atas 15 orang (Kelompok pembudidaya ikan patin), 2 orang Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan, 2 orang Dinas Tata Kota, 2 orang Dinas Perhubungan. Pengambilan sampel secara random atau acak dilukan terhadap 5 orang responden yaitu 2 orang pembudidaya umum dan 4 orang tokoh masyarakat. Teknik analisis data untuk menjawab kedua tujuan digunakan analisis data secara kualitatif dan kuantitatif. Teknik analisis data untuk menganalisis keuntungan usaha pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin. Teknik analisis data untuk menentukan strategi pengembangan usaha pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin yaitu digunakan analisis SWOT. Analisis pengembangan usaha budidaya ikan patin (Pangasius sp) dalam karamba jaring apung di Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan di peroleh hasil penelitian sebagai berikut yaitu keuntungan usaha pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung di Kota Banjarmasin di dapatkan hasil profit/keuntungan yang telah diperoleh dari 17 responden penelitian kemudian dirata-ratakan maka perolehan bersih keuntungan pembesaran ikan patin di Karamba Jaring Apung Kota Banjarmasin Rp. 4.030.833,-perproduksi. Strategi pengembangan usaha pembesaran ikan patin di karamba jaring apung di Kota Banjarmasin yaitu peningkatan kualitas produksi perbaikan akses, dukungan kebijakan pemerintah menjaga kualitas air dan peningkatan suberdaya manusia yang berkesinambungan

Kata Kunci: Patin, Karamba Jaring Apung, Strategi, Kota Banjarmasin