Abstract:
Peningkatan berbagai macam produk olahan nanas menyebabkan permintaan masyarakat terhadap buah nanas meningkat. Salah satu alternatif yang dapat dilakukan adalah melalui penyediaan bibit dalam skala besar, yaitu dengan teknik kultur jaringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon eksplan mahkota nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) varietas Tamban terhadap kombinasi NAA dan BAP yang dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru pada bulan Oktober 2022 sampai Januari 2023. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design) dengan petak utama berupa pemberian NAA yang terdiri atas 2 taraf, yaitu n0(NAA 0,00 mg L-1) dan n1(NAA 0,50 mg L-1). Anak petak berupa pemberian BAP yang terdiri dari 4 taraf perlakuan, yaitu b0(BAP 0,00 mg L-1), b1(BAP 1,00 mg L-1), b2(BAP 2,00 mg L-1), dan b3(BAP 3,00 mg L-1). Pengamatan penelitian ini meliputi persentase eksplan hidup, waktu muncul tunas, persentase eksplan membentuk tunas, persentase kontaminasi, persentase browning, waktu muncul kalus, dan jumlah tunas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh interaksi antara kombinasi ZPT NAA dan BAP terhadap pertumbuhan eksplan nanas varietas Tamban. Persentase eksplan hidup tertinggi diperoleh pada konsentrasi NAA 0,00 mg L-1, yaitu 95,80%. Waktu muncul tunas tercepat diperoleh pada konsentrasi BAP 3,00 mg L-1 , yaitu 4,07 HST. Jumlah tunas tertinggi diperoleh pada konsentrasi BAP 2,00 mg L-1, yaitu 6,82 tunas.
