Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komponen biaya, kelayakan
finansial usaha dan sensitivitas usaha pembesaran ikan papuyu di Kawasan Kampung
Papuyu Kecamatan Karang Intan Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan.
Penelitian ini dilaksanakan di Kawasan Kampung Papuyu Kecamatan Karang Intan
Kabupaten Banjar. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah observasi
yang dilakukan dengan cara mengamati langsung objek penelitian di Kawasan Kampung
Papuyu, wawancara dengan menggunakan kuisioner dengan menanyakan kepada
informan yaitu pembudidaya pembesaran ikan papuyu di Kawasan Kampung Papuyu dan
dokumentasi untuk mengumpulkan foto maupun catatan yang dibutuhkan. Data yang
diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis keuntungan, analisis
kelayakan usaha dan analisis sensitivitas. Parameter yang diamati yaitu NVP, Gross BCR
dan IRR. Usaha pembesaran ikan papuyu yang dilakukan di Kawasan Kampung Papuyu
memperoleh keuntungan Rp. 21.990.465/tahun. Hasil analisis kelayakan usaha dalam
keadaan normal memperoleh nilai NVP kisaran sebesar Rp. 33.565.799 sampai Rp.
26.438.835. Gross B/C sebesar 1,184 sampai 1,149, dan IRR sebesar 28%. Usaha
pembesaran ikan papuyu di Kawasan Kampung Papuyu Kecamatan Karang Intan
Kabupaten Banjar Provinsi Kalimantan Selatan tidak sensitiv terhadap kenaikan harga
pakan apung ukuran 1 mm dengan nilai sensitivitas (2,8%, 3,2?n 3,3%) dan pakan
apung ukuran 2 mm dengan nilai sensitivitas (2,9%, 3,3?n 3,4%), penurunan harga
jual ikan sebesar 10% serta kenaikan harga pakan apung ukuran 1 mm dan harga pakan
apung ukuran 2 mm dan penurunan harga jual ikan papuyu 10% secara bersamaan.
Kata Kunci : Ikan Papuyu, Kampung Papuyu, Kelayakan Usaha, Sensitivitas
