Abstract:
Kale merupakan sayuran yang berasal dari keluarga kubis, dikenal sebagai ratu sayur karena mengandung nutrisi penting dalam jumlah tinggi. Pemanfaatan tanah gambut untuk budidaya hortikultura cukup banyak diusahakan oleh petani. Walaupun tanaman kale sendiri belum begitu popular diusahakan, namun tanah gambut berpotensi dapat dimanfaatkan untuk budidaya kale. Pemupukan diperlukan untuk meningkatkan kesuburan tanah gambut. Pupuk kandang ayam menjadi alternatif untuk mengatasi defesiensi unsur hara yang diperlukan tumbuhan. Penelitian ini bertujuan: mengetahui pengaruh pemberian takaran pupuk kandang dan takaran pupuk kandang ayam yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kale Green Dwarf Curly. Penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yakni takaran pupuk kandang ayam 0, 10, 20 dan 30 t ha-1 dengan 6 kali ulangan. Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, berat basah tajuk, berat kering tajuk, berat basah akar, berat kering akar dan nisbah tajuk akar. HasiI peneIitian menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam pada takaran 10 t ha-1 sudah cukup memberikan tinggi tanaman yang tinggi pada umur 1 mst (2,33 cm) dan 6 MST (10,79 cm), jumlah daun pada 3 MST (13,00 helai), 4 MST (14,67 helai) dan 5 MST (9,75 helai). Takaran 20 t ha-1 memberikan nisbah tajuk akar yang tinggi (4,81) sedangkan takaran 30 t ha-1 menghasilkan berat basah tajuk dan berat kering tajuk tertinggi masing-masing sebesar 73,62 g dan 14,58 g.
Kata kunci : Kale keriting, pupuk kandang ayam, tanah gambut
