Abstract:
Penelitian ini merupakan penelitian kombinasi kandungan protein terhadap pertumbuhan berat badan itik peking (Anas platyrhynchos domesticus). Penelitian ini bertujuan: (1) mengetahui pertumbuhan itik yang diberi pakan berbahan baku
daun kelor dan ikan kering pada minggu keempat-minggu kelima (2) mengetahui pemberian ransum campuran daun kelor dan ikan kering dapat meningkatkan pertumbuhan berat badan itik peking (3) menggambarkan kemampuan daya cerna itik peking dari pakan yang dibuat. Model penelitian menggunakan model
penelitian eksperimental. Dari penelitian didapatkan hasil berupa (1) Itik yang paling baik pertumbuhannya adalah itik yang diberikan pakan kombinasi daun kelor dan ikan kering kenaikan massa itik 280 gram perminggu, sedangkan itik yang hanya diberikan satu jenis pakan berupa ikan kering maupun daun kelor kenaikan massa itik sebesar 240 gram, (2) Berdasarkan hasil uji oneway ANOVA didapatkan nilai sig 0,000 < 0,05, yang berarti pemberian pakan memberikan pengaruh terhadap berat badan itik peking (3) Kemampuan daya cerna itik yang diberikan dengan tiga jenis pakan mempunyai daya cerna yang baik karena pada saat disembelih pada bagian tembolok itik tidak ada tersisa lagi sisa makanan.
