PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTITIROSINASE FRAKSI n-BUTANOL DAUN SUNGKAI (Peronema canescens Jack.)

Abstract

Wanita Indonesia sering menggunakan produk perawatan kulit dari bahan alam terkhususnya tanaman. Salah satunya merupakan daun sungkai (Peronema canescens Jack.) yang memiliki kandungan flavonoid. Kandungan flavonoid memiliki efek sebagai antiriosinase pada proses melanogenesis. Tujuan penelitian adalah menetapkan kadar flavonoid total dan aktivitas antitirosinase fraksi nbutanol daun P. canescens menggunakan instrumen spektrofotometri UV-Vis. Daun P.canescens sebelumnya di ekstraksi menggunakan etanol 96%. Setelah itu, dilakukan fraksinasi dengan metode fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut yng berbeda polaritasnya n-heksan, etil asetat dan n-butanol. Fraksi n-butanol daun P. canescens yang didapatkan yang akan ditetapkan kadar flavonoid total dan aktivitas antitirosinase nya. Penetapan kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri AlCl3 dengan senyawa standar kuersetin. Penentuan aktivitas antitirosinase diukur dengan penghambatan pembentukan DOPAchrome berdasarkan IC50 dan menggunakan asam kojat sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid total fraksi n-butanol daun P. canescens sebesar 7,304±0,014% (b/b) ekivalen kuersetin dan aktivitas antitirosinase dengan nilai IC50 sebesar 4.640,838 ppm.