Abstract:
Ikan papuyu (Anabas testudineus, Bloch) merupakan salah satu ikan yang
mempunyai nilai ekonomis tinggi, pertumbuhan ikan papuyu relatif lambat
dengan masa pemeliharaan yang relatif panjang. Pemberian pakan yang cukup
dengan gizi seimbang dapat meningkatkan pertumbuhan tubuh ikan lebih cepat.
Tujuan penelitan ini adalah untuk mengetahui pengaruh perlakuan yang terbaik
pada substitusi tepung kelakai pada pakan terhadap pertumbuhan dan
kelangsungan hidup benih ikan papuyu. Penelitian ini menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan yaitu
Pelakuan K (Tepung kedelai 40?n tepung kelakai terfermentasi 0%),
Perlakuan A (Tepung kedelai 20?n tepung kelakai terfermentasi 20%),
Perlakuan B (Tepung kedelai 10?n tepung kelakai terfermentasi 30%), dan
Perlakuan C (Tepung kedelai 0?n tepung kelakai terfermentasi 40%). Hasil
penelitian ini menunjukkan persentase terbaik yaitu perlakuan K dengan
pertumbuhan berat relatif sebesar 347,63%, pertumbuhan panjang relatif 55,48%,
dan kelangsungan hidup 89,33%.
