Repo Mhs ULM

Enkapsulasi Tepung Biji Teratai dengan Teknik Koaservasi Menggunakan Kombinasi Alginat dan Maltodekstrin

Enkapsulasi Tepung Biji Teratai dengan Teknik Koaservasi Menggunakan Kombinasi Alginat dan Maltodekstrin

Siti Eka Nurjenah
URI: https://repo-mhs.ulm.ac.id//handle/123456789/13297

Abstract:

Enkapsulasi Tepung Biji Teratai dengan Teknik Koaservasi Menggunakan Kombinasi Alginat dan Maltodekstrin

Show full item record

Files in this item

Icon Blocked
Name: Enkapsulasi Tepung ...
Size: 2.012Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Browse

My Account