Repo Mhs ULM

Edible Coating Berbasis Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) Dengan Penambahan Sari Jahe Sebagai Antioksidan Dan Antimikroba Pada Dodol Kandangan

Edible Coating Berbasis Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) Dengan Penambahan Sari Jahe Sebagai Antioksidan Dan Antimikroba Pada Dodol Kandangan

Lucya Trifena
URI: https://repo-mhs.ulm.ac.id//handle/123456789/13075

Abstract:

Edible Coating Berbasis Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) Dengan Penambahan Sari Jahe Sebagai Antioksidan Dan Antimikroba Pada Dodol Kandangan

Show full item record

Files in this item

Icon Blocked
Name: Edible Coating ...
Size: 2.618Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Browse

My Account