Repo Mhs ULM

Aktivitas Antioksidan dan Mutu Sensori Edamame (Glycine max (L) merrill.) dengan Variasi Lama Blansir pada Penyimpanan Suhu Dingin

Aktivitas Antioksidan dan Mutu Sensori Edamame (Glycine max (L) merrill.) dengan Variasi Lama Blansir pada Penyimpanan Suhu Dingin

Umi Yani
URI: https://repo-mhs.ulm.ac.id//handle/123456789/23295

Abstract:

Aktivitas Antioksidan dan Mutu Sensori Edamame (Glycine max (L) merrill.) dengan Variasi Lama Blansir pada Penyimpanan Suhu Dingin

Show full item record

Files in this item

Icon Blocked
Name: Aktivitas Antioksidan ...
Size: 2.378Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Browse

My Account