Repo Mhs ULM

Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Slice Buah Nanas (Ananas comsus L) dengan Substitusi Tepung Surimi Ikan Mas (Cyprinus carpio)

Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Slice Buah Nanas (Ananas comsus L) dengan Substitusi Tepung Surimi Ikan Mas (Cyprinus carpio)

Putri Ratna Sari
URI: https://repo-mhs.ulm.ac.id//handle/123456789/24299

Abstract:

Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Slice Buah Nanas (Ananas comsus L) dengan Substitusi Tepung Surimi Ikan Mas (Cyprinus carpio)

Show full item record

Files in this item

Icon Blocked
Name: Karakteristik Kimiawi ...
Size: 2.054Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Browse

My Account